ベターホーム協会 『作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず』

番外編！

作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず ベターホーム協会　 ベターホーム出版局 2007-09 by G-Tools

１人暮らしの社会人の皆様にオススメの本です。有名書店で実用書売り上げNo.1にもなったとか。

仕事のある日は、時間がないし疲れているから自炊する気になれない。でも毎度コンビニや外食で済ませるのはわびしいしお財布にもイタい。そこでこの本が提案しているのは、時間のある休みの日におかずを作り置きして、時間もお金も賢く有効活用しようという方法です。

作り置きというと、同じおかずが続くのが難点。でもここに載っているのは、少し食材を加えて簡単にアレンジ・リメイクできるおかずが中心。お弁当にも対応できます♪

セールされやすい食材や保存方法も詳しく載っているので、とても重宝しますよ～

→ベターホーム協会によるほかの本　（特に、管理人が愛用しているもの）：
　　・『かんたん美味 お料理歳時記』　（2008/01/17の記事）
　　・『おうちで梅しごと』　（2012/09/14の記事）

（料理教室で購入）

2008/05/10 (Sat) 番外編：管理人のオススメ